청주 복대동 야키니쿠 焼肉 やきに 소고기 구이 집 모토이시

하복대 공구상가 근처에 생긴 소고기 고기구이 집

야키니쿠 焼肉 やきに, 모토이시 

명치유신 전에는 쌀과 생선 절임만 먹어대던 원숭이들에게 왜정 때 군자의 나라 조선에서 건너간 문화인들이 고기 구워먹는 방법을 가르치니 화로에 석쇠 올리고 구워먹는 것이었다.

세월이지나 숯불을 쓰는 불향과 불맛이 어울어진 소고기 고기맛을 제대도 모르는 원숭이는 석쇠를 치우고 판때기에 구워 먹는 철판을 쓰니 이것이 일본식 철판구이 이 또한 문화인인 우리가 솥뚜껑에 고기 구워먹는 것을 보고 따라한 것이다.

문화인은 한우투플과 삼겹살을 달리 조리하니 투뿔은 구리석쇠 삼겹은 불판이다.

투뿔은 불향에 국수와 먹고 

삼겹은 구운 김치에 싸서 먹어야 맛이다.

ㅋㅋ

여하튼 동네에 일본식 소고기 구이집이 생겼다.

그런데 아직 안 가봤다.

정사장은 자기만 좋은데 가고 친구들은 안 데리고 간다.

소고기가 먹고 싶습니다.

소고기 좀 사주십시요.

[카카오맵] 모토이시 청주점

충북 청주시 흥덕구 진재로110번길 40-1 (복대동)

http://kko.to/XuBm-OmMHe

오늘도 나 빼고 먹는 소고기에 술 풉니다.

ㅠㅠ